Véronique VINET revient sur cette évènement.
Ce dimanche 16 octobre à Toulouse a eu lieu l'inauguration de la Foire Bio Garonne organisée par ÉRABLES 31, le groupement des agriculteurs bio de Haute-Garonne avec pour thème principal : l’autonomie du territoire.
Artisans, maraichers, viticulteurs apiculteurs, boulangers, conseils en chauffage et éco-construction, de nombreux stands attendaient un public nombreux.
Mille façons de consommer pour préserver sa santé, l’environnement, réduire ses déchets, les valoriser, réflexion collective pour amorcer l’autonomie alimentaire d’un territoire ou réinventer la restauration collective, repenser l’utilisation des terres, imaginer l’avenir de l’agriculture bio et paysanne, prendre conscience de la force des réseaux et se découvrir consommateur acteur d’un avenir sans pesticides, ni OGM.
Les élu-es écologistes mettent en avant ces enjeux et agissent pour un soutien plus fort en faveur de l'agriculture biologique locale.